Kuih Raya 2014

Assalamualaikum.

Gitu tajuk. Macam nak jual kuih raya ja gayanya. Hehehe. Mana ada nak jual. Buat untuk letak kat rumah mak ja. Tak layak nak jual. Sebab presentation kami fail! Rasa ja sedap. Eh terpuji diri sendiri. Memang tetiap tahun, I dengan Kak akan buat kuih raya. Oh ya. Penang sebut kuih raya tau. Ampa orang luar sebut biskut raya. Jangan confuse ok. Takkan la kami serve kuih seri muka di pagi raya. Heheh. Since pindah rumah duduk Farlim, memang lagi 2 minggu nak raya tu kami start buat kuih dah. Tak boleh buat awal-awal satgi kucing kepala hitam nanti dok selongkaq almari. Bahayassss.

Kuih-kuih yang biasa buat ialah semperit, makmur, kacang mazola, cornflakes madu, biskut cornflakes, nestum. Ini ja I mampu ingat setakat ni. Lagi ingat, lagi kriuk kriuk pulak perut. Tapi memang cabaran hebat la buat kuih raya time posa. Dengan baunya yang nikmat itu. Dengan letih dok gelinter adunan. Every year pun, I dengan Kak akan gilir-gilir sapa buat adunan. Tapi tahun ni I malas gilaakkk. So I biar ja dia buat adunan. I tolong buat bentuk & bakar ja. Mak bahagian masuk-masuk dalam balang. Tapi tahun ni macam ringan sikit sebab Sara ada, Yasmin ada..semua boleh bantu membantu. 

I ingat lagi dulu masa kecik-kecik masa duduk kampung, Arwah Makngah yang buat kuih. I mesti akan tolong-tolong kalau dia buat di luar waktu sekolah. Ya Rabbi..memang setiap kali tu la mengamok kat Mak nak bukak posa. Mak malas nak layan kadang-kadang tu, dia turutkan ja I takmau posa. Takmau posa sebab apa tau? Sebab nak ratah butter pukul dengan gula tu. Uisshhh sedaplazohhhh. Lepas tu I suka makan time kuih raya tu dok tengah panas-panas lagi. Especially semperit. Selalu berdoa mintak la dari tray nak transfer ke atas paper nak bagi sejuk tu, dia pecah. Boleh makan yang tu. Hahahahha.

Semalam kan cuti Nuzul Al-Quran. So dapatlah 3 jenis kuih. Penat takyah cakap lah. Tapi buat relax sudah. Satgi kena buat weekend lagi haru. Hehehe. Jumaat ni nak buat lagi 3 jenis in Shaa Allah. Lepas buka puasa. In Shaa Allah. Mihmihmih. At least kena ada 6 kuih, sebab bekas kuih kan ada 6 dalam 1 set tu selalunya. Takpa I nak bagi cadangan tahun ni, kalau dapat 4 jenis kuih saja pun ok apa..lagi 2 bekas tu letak la kerepek/maruku & kacang yang pedas-pedas tu. Mak I nanti buat kacang tu. Ok cun tak idea orang pemalas ni?

Tengok la gambar-gambar kuih yang dibuat semalam. Tak la semengah mana. Hhahah. Boleh la kan...masa nak masuk mulut tu, tutup la mata. Biar bila masuk mulut tu meletup letup kesedapannya sampai tak terbayang rupa sebenar camna. Hahahha.

 Semperit.

Cornflakes madu.

Makmur.

Jumaat ni rasanya nak buat nestum, choc chip cookies & kacang mazola. Tapi I rasa I nak propose buat 1 or 2 ja lagi paling banyak. Penat kot wei lepas buka posa pulak tu.

Pengsan.